| Salvia sclarea | |
|---|---|
 | |
Klasifikasi Ilmiah | |
| Kerajaan: | Plantae |
| Clade : | Tracheophytes |
| Clade : | Angiospermae |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asterid |
| Memesan: | Lamiales |
| Keluarga: | Lamiaceae |
| Marga: | Salvia |
| Jenis: | S. sclarea |
| Nama binomial | |
| Salvia sclarea | |
Salvia sclarea , clary atau clary sage , adalah tanaman tahunan herba dua tahunan atau berumur pendek dalam genus Salvia . Ini berasal dari Cekungan Mediterania utara, bersama dengan beberapa daerah di Afrika utara dan Asia Tengah. Tanaman ini memiliki sejarah panjang sebagai ramuan, dan saat ini ditanam untuk minyak esensial.
Deskripsi
Salvia sclarea tingginya mencapai 3 sampai 4 kaki (0,91 sampai 1,22 m), dengan batang persegi tebal yang ditutupi rambut. Daunnya memiliki panjang sekitar 1 kaki (0,30 m) di pangkalnya, panjang 0,5 kaki (0,15 m) lebih tinggi di tanaman. Permukaan daun bagian atas berwarna rugosa, dan ditutupi rambut kelenjar. Bunganya berbentuk verticil, dengan 2-6 bunga di setiap verticilnya, dan disimpan dalam bracts besar berwarna-warni yang warnanya berkisar dari ungu muda pucat hingga ungu atau putih hingga merah muda dengan tanda merah muda di tepinya. Daun mahkota ungu atau biru pucat berukuran sekitar 2,5 cm, dengan bibir terbuka lebar. Kultivar S. sclarea 'Turkestanica' memiliki batang berwarna merah muda, daun petiolate, dan bunga putih berbintik-bintik merah muda dengan tinggi setinggi 30 inci (76 cm).
Sejarah
Deskripsi penggunaan tanaman untuk pengobatan kembali ke tulisan Theophrastus (abad ke-4 SM), Dioscorides (abad ke-1 M), dan Pliny the Elder (abad ke-1 M).
Biji clary memiliki lapisan mucilaginous, oleh karena itu beberapa herba tua menganjurkan untuk menempatkan benih di mata seseorang yang terdapat benda asing di dalamnya sehingga dapat menempel pada benda tersebut dan membuatnya mudah untuk dikeluarkan. Praktik ini dicatat oleh Nicholas Culpeper dalam bukunya Complete Herbal (1653), yang menyebut tanaman itu sebagai "mata jernih".
Itu digunakan sebagai bahan dalam produksi anggur dan bir. Pada abad ke-16, clary yang diresapi bunga elder Jerman ditambahkan ke anggur Rhine untuk membuat varietas yang lebih kuat yang dikenal sebagai Muscatel.
Kegunaan
Minyak esensial suling digunakan secara luas dalam parfum dan sebagai penyedap muskatel untuk vermouth, anggur, dan minuman keras. Ini juga digunakan dalam aromaterapi.
Ini juga telah digunakan untuk menginduksi persalinan dan selama persalinan untuk menyebabkan kontraksi.
Di Amerika Serikat, produksi skala besar terkonsentrasi di timur laut North Carolina di kabupaten sekitar Bertie County.